各相關(guān)企事業(yè)單位、檢驗檢測機構(gòu)：
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關(guān)系到廣大群眾“舌尖上的安全”。為了培養(yǎng)具備農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗基本知識與基本技能，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢測等方面工作的應(yīng)用性專門人才，進一步提升專業(yè)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)能力水平，中國計量測試學(xué)會委托石家莊質(zhì)標質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)中心（中國計量測試學(xué)會職業(yè)能力評價分中心）共同策劃了“農(nóng)產(chǎn)品分析檢測技術(shù)系列培訓(xùn)課程”，將以在線直播的方式陸續(xù)播出，請各相關(guān)企事業(yè)單位和檢驗檢測機構(gòu)組織好報名和收看學(xué)習(xí)工作。現(xiàn)將第一專題：“小麥及小麥粉、玉米分析檢測技術(shù)”培訓(xùn)課程安排及相關(guān)事宜通知如下：
一、培訓(xùn)對象
（一）各相關(guān)企事業(yè)單位、檢驗檢測機構(gòu)的質(zhì)量負責人、技術(shù)負責人，從事小麥、小麥粉和玉米檢驗的技術(shù)人員；
（二）擬從事小麥、小麥粉和玉米檢驗工作的人員。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
（一）小麥及小麥粉
1. 扦樣、分樣法；
2. 小麥色澤、氣味的檢驗；
3. 小麥硬度的測定；
4. 小麥雜質(zhì)、不完善粒含量的檢驗；
5. 小麥皮色的檢驗；
6. 小麥水分的檢驗；
7. 容重檢驗；
8. 類型及互混檢驗；
9. 小麥儲存品質(zhì)的判定規(guī)則；
10. 粉類糧食含砂量測定；
11. 小麥粉質(zhì)量標準的判定。
（二）玉米
1. 玉米的分類及質(zhì)量要求；
2．玉米色澤、氣味檢驗方法；
3. 玉米雜質(zhì)、不完善粒、霉變粒含量的檢驗；
4. 玉米水分的檢驗；
5. 玉米容重檢驗；
6. 玉米儲存品質(zhì)的判定規(guī)則。
（三）小麥及小麥粉、玉米衛(wèi)生標準的分析方法
1. 糧食中粗纖維含量測定；
2. 食品中粗脂肪的測定；
3. 食品中鎘的測定；
4. 食品中總汞及有機汞的的測定；
5. 食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定；
6. 食品中有機氯農(nóng)藥殘留量的測定；
7. 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定；
8. 出口植物源性食品中百草枯和敵草快殘留量的測定。
三、培訓(xùn)時間及地點
（一）培訓(xùn)時間
2021年12月5-7日,上午9:00-12:00、下午13:30-17:00。
（二）培訓(xùn)地點
線上直播網(wǎng)址：www.hebjcfw.com檢驗檢測機構(gòu)綜合服務(wù)平臺。
四、培訓(xùn)師資
聘請一直從事食品安全與檢測研究的教育部食品與營養(yǎng)科學(xué)教學(xué)委員會食品質(zhì)量與安全專業(yè)委員會委員、科技部國家科技專家?guī)斐蓡T、河北省食品安全國家標準評審委員會專家授課。
五、報名及培訓(xùn)方式
（一）報名方式
1. 手機掃描右方二維碼，關(guān)注公眾號，在下方功能欄中依次點擊“培訓(xùn)服務(wù)”“直播課程”，進入課程列表找到相應(yīng)培訓(xùn)項目。依次點擊“課程詳情”“我要報名”，填寫參訓(xùn)人員資料并提交信息，按系統(tǒng)提示選擇支付方式完成付費，系統(tǒng)提示購買成功即可。
2. 登錄綜合服務(wù)平臺（網(wǎng)址：www.hebjcfw.com），點擊“培訓(xùn)服務(wù)”，點擊“直播課程”，選擇相應(yīng)課程圖片點擊“直播詳情”進入課程詳情頁，點擊“我要報名”，填寫參訓(xùn)人員資料并提交信息，按系統(tǒng)提示選擇支付方式完成付費，系統(tǒng)提示購買成功即可（繳費后請致電江老師15033877962提交開票信息）。
（二）培訓(xùn)方式
此次培訓(xùn)采用線上培訓(xùn)。登錄www.hebjcfw.com（檢驗檢測機構(gòu)綜合服務(wù)平臺），在課程列表中找到相應(yīng)培訓(xùn)項目，進入直播間即可觀看。手機掃描下方二維碼進入平臺公眾號，在課程列表中找到相應(yīng)培訓(xùn)項目，進入直播間即可觀看。
備注：請參訓(xùn)人員在課程開播前15分鐘點擊進入直播間，倒計時結(jié)束刷新頁面即可正常觀看。
六、培訓(xùn)費用及繳費方式
（一）培訓(xùn)費用
1000元/人（含培訓(xùn)費、證書服務(wù)費等）。
（二）繳費方式
單位名稱：石家莊質(zhì)標質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)中心
開戶行：中國民生銀行股份有限公司石家莊廣安大街支行
賬號：158388307
七、培訓(xùn)證書
參加培訓(xùn)考核成績合格人員，由中國計量測試學(xué)會頒發(fā)“農(nóng)產(chǎn)品分析檢測技術(shù)”培訓(xùn)合格證書。此證書可作為各機構(gòu)進行崗位能力確認的有效依據(jù)，可通過官網(wǎng)查詢，全國適用。
八、聯(lián)系方式
咨詢電話：原老師15132158171
中國計量測試學(xué)會
2021年11月9日
